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万通有机米醋--粮食酿造酯香浓厚!

发布者:娜娜  阅读次数:3303  发布时间:2018-7-4 17:52:05

   米醋是多种醋中营养价值较高的一种,主要由大米、高粱等酿造而成,富含丰富的氨基酸和维生素,多吃对身体有好处。米醋非常适合用来做一些酸酸甜甜的菜,做糖醋排骨、糖醋鱼、泡菜、炒青菜的时候,放点米醋是再合适不过了。万通有机米醋--粮食酿造酯香浓厚!

   上好的米醋为透明的淡红色,味道相对陈醋来说要清淡一点,带点酸甜味。除有特殊清香外,发酵中产生的糖使米醋有淡甜味,适合和白糖、白醋等调成甜酸盐水制作泡菜,如酸辣黄瓜等。

   徐州恒顺万通食品酿造有限公司是具有近百年专业调味品生产历史的“**老字号”企业,主要生产和经营万通牌高稀酱油、纯正米醋、特色调味酱、传统酱菜等系列百余个品种,年产酱醋规模8万吨,公司先后通过ISO9001:2008国际质量管理体系及HACCP食品安全控制体系认证。

    万通有机米醋的特色:

    1.优选大米和水酿造

    选用优质大米,及饮用水,酿造而成,色泽透亮,口感清爽。

    2.口感清淡

    色泽清透,不干扰菜肴的颜色。

    3.口味鲜美

    调凉菜、烹热菜,口味更鲜美。

    万通有机米醋美食推荐:米醋锅巴肉

    材料:

    猪里脊肉500g、葱段和姜丝100g、油5汤匙、万通有机米醋1汤匙、白糖30g、酱油2茶匙、盐2茶匙、料酒2茶匙、生粉适量、水淀粉1汤匙

    做法:

    1、猪里脊肉切约厚0.4厘米左右的片,加1茶匙盐、料酒腌制片刻,裹上生粉。将糖和万通有机米醋放在同一碗中,加酱油、剩余的盐和少量水调匀。

    2、锅中放油,烧至五成热时将裹好生粉的肉片一片片地放入煎炸,定型后开中大火烧至八成热,将肉片炸至金黄后捞出控油备用。

    3、锅中留油,倒入糖醋汁、水淀粉中小火熬至黏稠,放入葱段、姜丝,倒入肉片,反炒约 半分钟即可。

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